Сахарная зависимость: симптомы и возможные последствия для организма

Человек по свой сущности подвержен самым разнообразным аддикциям (зависимостям), и причина этому скрывается в физиологии человеческого организма. Главную роль в механизме формирования зависимости играет гормональная система.

Когда мы совершаем определенные действия, которые организм считает полезными, вырабатываются гормоны удовольствия (серотонин, дофамин, эндорфины). Когда эти химически активные вещества попадают в кровеносное русло, они попадают на особые чувствительные рецепторы, являющиеся частью нервной системы.

Серотониновые, дофаминовые и эндорфиновые рецепторы определяют контакт с гормонами удовольствия, и передают в головной мозг человека ощущение радости. Такое событие формирует условный рефлекс на определенный раздражитель для нервной системы, возникает желание повторить выброс гормонов удовольствия.

Не имеет значение, что вызвало выброс гормонов радости: наркотик, секс или пища – результатом становится возникновение зависимости, хоть и в различной степени. Поэтому существует такое понятие как сахарная зависимость, симптомы которой в значительной степени схожи с другими вредными аддикциями.

Что подразумевается под сахарной зависимостью

Избавление от сахарной зависимости – непростая задача для многих людей. Что подразумевается под этим понятием?

Сахарная зависимость

Сахарная зависимость

Человек постоянно стремиться употреблять пищу и напитки, в которых содержится значительное количество сахара. Проблема состоит в том, что желание потреблять сахар присутствует практически постоянно, и с ним трудно бороться.

Человеку, страдающему от сахарной зависимости, трудно сконцентрировать внимание на работе или каких-то других задачах, его мозг постоянно думает о лакомстве, он испытывает беспокойство и досаду, может даже вести себя агрессивно. И лишь получив очередную порцию сладкого, страдающий от зависимости успокаивается, но через небольшой промежуток времени его организм снова требует дозу сахара.

По какому механизму развивается зависимость

Прежде чем задуматься, как избавиться от сахарной зависимости, необходимо изучить механизм ее формирования. Сахар – это вещество, которое и очень полезно для организма, и несет в себе вред. Основной его компонент – сахароза, которая по своей химической структуре дисахарид.

Сахароза состоит из двух моносахаридов: альфа-глюкозы и бета-фруктозы. Именно на эти два компонента она гидролизуется ферментами кишечника, когда попадает туда.

Химическая формула сахарозы

Химическая формула сахарозы

Наивысший уровень содержания сахарозы в продуктах – сахарная свекла и сахарный тростник (почти 30%), также содержится во многих фруктах и овощах, в соке растений. Сахар – ценнейший источник энергии, используемый всеми живыми организмами (в составе растений она присутствует в форме крахмала).

Глюкозу удобно накапливать в виде гликогена, чтобы был запас на случай дефицита, она быстро и легко расщепляется, обеспечивает протекание метаболических процессов. Самый большой потребитель глюкозы в организме человека – головной мозг.

Если возникает недостаток сахара, у человека наступает состояние гипогликемии, опасное для здоровья. Когда уровень сахара понижается до критических показателей, человек впадает в кому.

Распределение глюкозы в организме после приема пищи

Распределение глюкозы в организме после приема пищи

Но противоположная ситуация, когда образуется переизбыток сахара в крови, тоже несет вред. Это состояние называется гипергликемия.

В природе не сахароза не встречается в чистом виде нигде. Это искусственный продукт, который долгое время был дефицитом, пока химики не научились синтезировать его просто и дешево, тогда было запущено производство на промышленной основе.

Тенденции потребления сахарозы

После того как сахар стал широко доступным и дешевым продуктом, его потребление стало резко увеличиваться. За последние полтора века потребление сахара в мировом масштабе увеличилось с 1,2 кг на человека в год до 18 кг (а в наиболее богатых странах эти показатели достигают 50 кг в год).

Это означает, что современный человек в среднем потребляет около 100 граммов сахарозы ежедневно. Опасность в том, что сахар содержится не только в кондитерских изделиях или сладких напитках.

Статистика количества потребления сахара в мире

Статистика количества потребления сахара в мире

Он присутствует во многих продуктах (это может быть кетчуп, йогурт, или что-то иное). Всемирная Организация Здравоохранения рекомендует придерживаться такого рациона, в котором количество сахара не превышает 5% от общего количества суточных калорий. В противном случае возникает риск ожирения и требуется лечение сахарной зависимости.

Симптоматика, сопровождающая сахарную аддикцию

Выделяют следующие типы сахарной зависимости:

  1. физиологическая – причиной выступает гормональный дисбаланс (нехватка гормонов радости) вследствие регулярных стрессов или эндокринных заболеваний;
  2. эмоциональная – возникает в случае психологического дискомфорта, психозов, нарушений в работе нервной системы;
  3. поведенческая – когда чрезмерное потребление сладкого происходит по социальным причинам (воспитание, традиции общества, модели поведения на работе или в других коллективах).
Беспокойство из-за отсутствия сладостей

Беспокойство из-за отсутствия сладостей

Зависимость от сахара определяется по следующим симптомам:

  • сладости оказывают на вас успокаивающий эффект;
  • постоянно ощущается потребность в сладком;
  • без сладких продуктов и напитков вы ощущается беспокойство;
  • недостаток сахара компенсируется усиленным потреблением другой вредной пищи (жирное, копченое, фастфуд, консервы, соленое).

Почему сахар можно считать наркотиком

Сахароза наркотическим веществом не является, но зависимость к ней формируется сильная. Главная опасность, подстерегающая любителей сладкого – человек не считает сахарную аддикцию чем-то плохим или вредным.

Сопоставления сахара и наркотиков по вреду

Сопоставления сахара и наркотиков по вреду

Это воспринимается как маленькая слабость, но вред для здоровья нередко сопоставимый с употреблением настоящих наркотиков.

Методы борьбы с сахарной зависимостью

Эффективных препаратов от сахарной зависимости не существует. Есть разнообразные биологически активные добавки, регулирующие углеводный обмен, но их эффективность под вопросом.

Замена сахарозы на фруктозу для устранения сахарной зависимости

Замена сахарозы на фруктозу для устранения сахарной зависимости

Лучше всего использовать рекомендации психологов и наркологов:

  1. внимательно читать состав продуктов, указанный на упаковке, и контролировать количество сахара в них;
  2. не включать в состав завтрака сладости, потому что это повышает тягу к ним;
  3. употреблять как можно больше клетчатки;
  4. стараться заменять сахарозу фруктозой;
  5. не голодать;
  6. не держать дома или на работе запасы сладкого;
  7. регулярно чистить зубы и использовать жевательную резинку без сахара;
  8. переключать внимание на что-то другое, когда возникает тяга к сахарозе;
  9. использовать рецепты блюд, где не используется сахар.

Заключение

Как побороть сахарную зависимость? Следует контролировать потребление сахарозы (ограничивать ее 5% от общего количества калорий в сутки), организовать правильное питание, переключать внимание при желании съесть сладкое. Эффективных медикаментов для лечения сахарной зависимости нет, существуют лишь БАДы, не гарантирующие результат.

Видео: На сладкой игле — как избавиться от сахарной зависимости

Узнайте стоимость и условия лечения


Узнайте больше, оставив заявку анонимно

В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист и проконсультирует по всем вопросам!

Рекомендуем полезные статьи
Компульсивное переедание: основные симптомы и способы борьбы с напастью
Человек – существо несовершенное, обуреваемое самыми различными страстями. И хотя...
Психологическая зависимость от еды: как убрать нездоровую привязанность
Психологическая зависимость от еды: как убрать нездоровую привязанность
Аппетит бывает разным. Порой достаточно небольшого кусочка пищи, чтобы утолить...
Зависимость от шоколада: причины развития и способы лечения сладкого пристрастия
Зависимость от шоколада: причины развития и способы лечения сладкого пристрастия
Алкогольную и наркотическую зависимость медики называют бичом человеческим, осознавая, какой...
Добавить комментарий