Алкоголь и холестерин: взаимосвязь спиртного и органического соединения

Бытует распространенное мнение, что холестерин оказывает большое влияние на здоровье человека, и необходимо следить за его содержанием в крови.

Людей, регулярно употребляющих алкоголь, интересует, как сочетаются между собой алкоголь и холестерин, могут ли они влиять друг на друга.

Чтобы ответить на эти вопросы, необходимо сначала понять, что такое холестерин, каковы его функции, и почему вокруг этого вещества возникло множество мифов?

Свойства холестерина и его влияние на организм человека

Холестерин был открыт в 18 веке, и изначально был отнесен химиками к категории жиров, потому что он обладал схожими свойствами. Однако впоследствии выяснилось, что на самом деле холестерин — это липофильный спирт.

Холестерин — органическое соединение, природный полициклический липофильный спирт

Холестерин — органическое соединение, природный полициклический липофильный спирт

Отсюда возникло и более корректное его название с точки зрения химии: холестерол (но в обиходе успела закрепиться первоначальная версия). Он присутствует в организме человека и животных, отсутствует в клетках грибов, растений и прокариотов.

Вода не способна растворить холестерин, зато с этой задачей хорошо справляются жиры и органические соединения (например, спирты). Это объясняет, как влияет алкоголь на холестерин в крови.

На протяжении некоторого времени считалось, что холестерин (холестерол) несет организму только вред, и нужно максимально снизить потребление продуктов, в которых он содержится.

Но впоследствии выяснилось: если холестерин перестает поступать в человеческий организм извне, он начинает синтезироваться из других веществ.

Были изучены и полезные свойства холестерола, главные из них таковы:

  1. он защищает клеточную мембрану от перепада температур;
  2. участвует в синтезе витамина D и желчных кислот;
  3. необходим для выработки различных важных гормонов стероидной группы (эстрогены, прогестерон и тестостерон, альдостерон, кортизол).

Вредное влияние холестерина заключается в том, что он откладывается на внутренних стенках кровеносных сосудов, вследствие чего сужается их просвет (и повышается давление), способствует формированию тромбов.

Последние научные исследования говорят о том, что есть две разновидности холестерина: «полезный» и «вредный».

Оседает на сосудистых стенках преимущественно «вредный», но медицина пока не изобрела методов избавления от «вредного».

Препараты, предназначенные для понижения уровня холестерола, реального лечебного эффекта не оказывают, поэтому их польза представляется сомнительной.

Как влияет алкоголь на уровень холестерина в крови

Холестерин и алкоголь – сомнительное сочетание. Существует два противоположных мнения насчет совместимости спиртного и холестерина: одно утверждает, что это полезно, а другое — что категорически запрещено.

Алкоголь в небольшом количестве способен понизить уровень холестерина в крови, но лишь временно

Алкоголь в небольшом количестве способен понизить уровень холестерина в крови, но лишь временно

На самом деле влияние алкогольных напитков на содержание холестерола в крови неоднозначное. Он хорошо растворяется в спиртах, а значит алкоголь способен «очищать» стенки кровеносных сосудов от холестериновых бляшек.

Однако негативные побочные эффекты, возникающие в процессе потребления и переработки организмом алкогольной продукции, способны нейтрализовать полезное воздействие алкоголя. Влияние алкоголя на уровень холестерина кратковременное, а на работу печени, почек, сердечно-сосудистой системы – огромное.

Под воздействием этанола сосуды сначала расширяются. Это понижает давление, облегчает продвижение крови, уменьшает процесс тромбообразования.

Но лишь на время. А затем сосуды сильно сужаются, и это приводит к противоположным эффектам.

Алкоголь и продукты его переработки нагружают печень, ухудшают работу почек, затрудняют выработку инсулина (повышается риск развития панкреатита), блокируют отток желчи, нагружают сердце, увеличивают шанс желудочного и кишечного кровотечения, разрушительно воздействуют на слизистые.

Повышенное содержание холестерола в крови проявляется следующими признаками:

  • головные боли;
  • тахикардия, аритмия;
  • появление «черных точек» перед глазами;
  • высокая утомляемость, сонливость, апатичное состояние;
  • чрезмерная потливость;
  • отечное лицо;
  • прыжки кровеносного давления;
  • чувство озноба;
  • онемение пальцев.

К чему может привести употребление алкоголя при повышенном содержании холестерина в крови

Можно ли при повышенном холестерине алкоголь? Можно, но в небольшом количестве и без жирных тяжелых закусок.

Если в крови содержится высокий процент холестерина, этанол будет способствовать формированию холестериновых бляшек, потому что из-за нагрузки на сосуды они становятся более хрупкими и получают микротравмы на внутренних стенках.

При высоком уровне холестерина, алкоголь будет способствовать формированию бляшек в сосудах

При высоком уровне холестерина, алкоголь будет способствовать формированию бляшек в сосудах

К этой травмированной поверхности хорошо приклеиваются клетки крови, белки, холестериновые молекулы.

А когда кровеносные сосуды сжимаются и уменьшается их просвет, нарушается кровоснабжение тканей и органов, значительно возрастает риск:

  1. инфаркта;
  2. инсульта;
  3. ишемической болезни сердца;
  4. артериальной гипертензии;
  5. нарушений в деятельности внутренних органов из-за плохого кровоснабжения.

При закупорке кровеносного сосуда тромбом возможен летальный исход. По этой причине врачи не рекомендуют злоупотреблять алкоголем людям, у которых есть проблемы с сердечно-сосудистой системой и высоким процентом холестерола в организме.

Заключение

Влияние алкоголя на холестерин несущественное, поэтому использовать алкоголь для понижения количества холестерина в организме – затея опасная и бессмысленная.

Оптимальным решением для этого является грамотно составленный рацион, ограничивающий процент продуктов с повышенным содержанием холестерина.

Незначительная доза спиртных напитков, употребляемая изредка, способна немного понизить холестерол в крови, но лишь кратковременно.

Узнайте стоимость и условия лечения


Узнайте больше, оставив заявку анонимно

В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист и проконсультирует по всем вопросам!

Рекомендуем полезные статьи
Карсил и алкоголь: совместимость и последствия приема гепатопротектора и спиртного
Наша печень день и ночь старательно трудится, очищая организм от...
Гриб навозник от алкоголизма: насколько эффективно?
Гриб навозник от алкоголизма: насколько эффективно и как приготовить?
Алкоголизм – это довольно серьезная зависимость, которая характеризуется пристрастием к...
Амоксиклав и алкоголь: совместимость и последствия для организма человека
Амоксиклав и алкоголь: совместимость и последствия для организма человека
Хотя с простудными заболеваниями большинство людей стремится справляться с помощью...
Комментарии посетителей
  1. Про повышенный холестерин слышал, что это плохо, но особо никогда не задумывался. Алкоголь употреблял регулярно, пока не случилась проблема с сосудами (тромб чуть не довел до беды). Подлечился, теперь стараюсь ограничивать потребление продуктов с большим уровнем жиров, и алкоголь позволяю себе только по праздникам.

  2. Анастасия

    Я считаю все эти рассказы про вредный холестерин выдумкой фармацевтических концернов. Они на модных лекарствах зарабатывают огромные деньги, а люди верят в волшебную силу таблеток «от холестерина», и готовы платить сколько угодно. Я точно не знаю, как алкоголь влияет на холестерин, но уверена – это нужное вещество в организме, выполняет свои функции, пытаться избавиться от него бессмысленно.

  3. Валерий Николаевич

    Слышал, что спиртное может понижать уровень холестерола. Поэтому иногда позволяю себе стаканчик вина или кружку пива. Но соблюдаю меру, особенно с учетом того, что закусывают алкоголь обычно всякими колбасами, сырами, и другими продуктами, насыщенными холестеролом. Жирного надо стараться есть поменьше.

Добавить комментарий